Menyn
 

ANTIPASTI

Förrätter

 

Antipasto misto della casa

En blandning av varma och kalla Italienska delikatesser, charkuterier och ostar

Enkel: 89kr / Dubbel: 175kr

 

Antipasto misto di pesce

En blandning av il Trullos fisk-och skaldjurs delikatesser, med tillbehör

Enkel: 89kr / Dubbel 175kr

 

Bruschetta Mista

3 olika bruschetta - 1x klassisk tomat, 1x scamorza och speck, 1x paprika och getost

Enkel: 69kr / Dubbel: 125kr

 

Vitlöksbröd

45kr

 

 

INSALATE

Sidsallader

 

Rucola e Parmiggiano

En klassisk italiensk sallad med rucola och parmesanskivor

39kr

 

Insalata mista

Mixad grönsallad med körsbärstomater

35kr

 

Sallad som huvudrätt

Välj emellan: Parmaskinka, Handskalade räkor eller Rökt kyckling

Med balsamvinäger och olivolja

120kr

 

 

PASTA

 

Tagliatelle colorate

Tagliatelle med rökt kyckling och rostad paprika i en krämig gräddsås

155kr

 

Parmigiana melanzane (V)

Klassisk italiensk ugnsbakad rätt, med panerad aubergine, tomatsås och parmesan

139kr

 

Ravioli quattro formaggi con salsa alle noci

Ravioli med fyra sorters ostar, med en krämig valnöts-sås

149kr

 

Risotto con gamberoni, scampi e pistacchio

Risotto med tigerräkor, kräftor och pistage

155kr

 

Pappardelle al ragu bianco di vitello

Pappardelle med en vit kalv-ragu

155kr

 

 

SECONDI

Varmrätter

 

Spezzatino di agnello con cous cous

Il Trullos goda lamm-gryta. Serveras med cous cous

195kr

 

Filetto di manzo ai tre pepi

Oxfile' med en pepparsås gjord på 3 olika pepparsorter. Serveras med en potatisgratäng och säsongens grönsaker

219kr

 

Tagliolini all'ragu di astice

Taglilini pasta med hummer i en färsk tomatsås

219kr

 

Tagliata di petto di anatra all'arancia

Skivat ankbröst med en apelsinsås, serverat med en sötpotatispure'

199kr

 

Merluzzo affumicato e marinato ai sapori del Nord

Rökt torsk, serverad med pressad potatis och salladslök och med en lätt krämig fisksås

210kr

 

 

PIZZA

 

Margherita

Mozzarella, tomatsås

79kr

 

Napoli

Mozzarella, tomatsås, sardeller, kapris, oregano

89kr

 

Funghi e prosciutto

Mozzarella, tomatsås, champinjoner, skinka

99kr

 

Il Trullo

Mozzarella, tomatsås, salsiccia, rucola

99kr

 

Calzone

Mozzarella, tomatsås, skinka. Inbakad.

99kr

 

Diavola

Mozzarella, tomatsås, stark salami, salsa di peperoncino

99kr

 

Brindisi (V)

Mozzarella, tomatsås, soltorkade tomater, oliver, rökt scamorza

105kr

 

Capricciosa

Mozzarella, tomatsås, skinka, champinjoner, oliver, kronärtskocka

110kr

 

Porchetta

Mozzarella, tomatsås, skinka, pancetta, stark salami, salsa di peperoncino

115kr

 

Carpaccio (NY!)

Mozzarella, tomatsås, bresaola, rucola, skivad parmesan

125kr

 

Il Gambero

Mozzarella, tomatsås, handskalade räkor, rucola

125kr

 

Pesto

Mozzarella, tomatsås, körsbärstomater, pesto, Parma skinka, rucola

135kr

 

Pollo

Mozzarella, tomatsås, rökt kyckling, rostade paprikor

115kr

 

Vegetariana (V)

Mozzarella, tomatsås, oliver, kronärtskocka, champinjoner, paprika

105kr

 

Mortadella (NY!)

Mozzarella, tomatsås, mortadella, provolone

115kr

 

Il Caprino

Mozzarella, tomatsås, getost, paprika, Parma skinka

125kr

 

Rustica

Mozzarella, tomatsås, gorgonzola, champinjoner, speck (rökt skinka)

130kr

 

 

PIZZE BIANCHE

Pizzor utan tomatsås

 

Bianca

Mozzarella, Parma skinka, rucola, körsbärstomater, skivad parmesan

125kr

 

Quattro formaggi

Mozzarella, gorgonzola, rökt scamorza, skivad parmesan

105kr

 

 

 

DOLCI

Efterrätter

 

Cannelloni al cioccolato e creama alla vaniglia

Chokladmousse-fyllda pannkakor med en vaniljkräm

59kr

 

Panna cotta al cappuccino

Panna cotta med smak av cappuccino

59kr

 

Il Golosone

Underbar dessert gjord med banan, kondenserad mjölk och digestive kex

59kr

 

Gelato alla vaniglia fritto con compot di frutti di bosco

Friterad vaniljglass med en skogsbärs-kompott

59kr

 

Tartufo classico

Chokladglassbakelse med ett hjärta av zabaglione semifreddo

59kr

 

 

 

 

 

Trattoria il Trullo
Gamla Torget 4, 442 31 Kungälv
Tel. +46 (0)303-18390

Med reservation för eventuella ändringar.